爆炒大白菜
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妈妈这道菜做的好吃~于是我偷学来再改进了一下\^O^/
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烹饪步骤
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步骤1/5
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金白菜最好,大白菜也可,洗净去根,我是在洗的过程中就直接撇成几瓣了,非要用刀切也是可以滴~叶子可以大点,杆可以小点
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步骤2/5
热锅,倒油,油适量,待油温升高放入干辣椒~不会吃辣的就别放了~
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步骤3/5
放入白菜,然后你会发现菜太多,不好翻炒,别着急,加点水,别加多,也就是一次性杯子三分之一的样子~然后盖上锅盖,闷一分钟
步骤4/5
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发布于 2015-05-02
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