清肠补钙的辣椒炝炒大白菜
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老百姓的当家菜当属大白菜,多年前只能在冬天吃,现在一年四季都能吃上水灵灵的大白菜了。干辣椒炝炒大白菜是我家保留的经典菜,可荤炒,也可素吃,有了干辣椒的加持,这菜立马儿就不一样了,清鲜清香中带着一股“倔强”,白菜帮和叶子中带着些许红润的酱油汁,立马上人食欲大开。素菜更要用好油,我用的“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”,为这道朴素的小菜增香添营养。 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
营养分析
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21克
3克
10克
228
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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白菜叶清洗干净,老的嫩的均可使用;
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步骤2/15
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将白菜横着切几大段,再改刀顺丝切粗丝;
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步骤3/15
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切好的白菜将叶子和帮子分开放,我放在同一盘中,底下是叶子,上面是帮子;
步骤4/15
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发布于 2021-09-15
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