自制凉粉
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夏天就是要吃点爽口的食物~外边卖的凉粉吃着没有质量保障，自己做的安全放心而且十分快~菜鸟级的都没难度
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
红薯淀粉
50g
、
凉水
450g
烹饪步骤
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步骤1/4
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淀粉里加水，约100克~搅匀，没有颗粒状~
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步骤2/4
剩余的水倒入锅里，大火烧开转小火~把搅好的淀粉水慢慢的倒入锅里，边倒边搅~因为手里抱的有娃就没法拍照啦~
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步骤3/4
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煮到锅里冒大泡就关火，迅速的倒进一个耐热的容器里~容器要提前抹一层油
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最后一步
等着凉凉就可以了~想要时间短点的话也可以放冰箱冷藏~等待成型
小贴士
还可以用绿豆淀粉和豌豆的~看个人喜欢了，我的用水量只是个参考~喜欢软的可以多放水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-02
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