汉堡胚子
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步骤1/7
将高粉,水,酵母,全蛋液,糖混合,揉匀,在加入盐,揉至完全阶段
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步骤2/7
加入黄油继续揉至完全混合
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步骤3/7
将面团分成六分,盖上保鲜膜,静置15分钟
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步骤4/7
排气,揉圆,放入烤箱,一次发酵
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步骤5/7
表面刷蛋液,撒熟芝麻,入烤箱180度15 分钟,出锅
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步骤6/7
点击查看大图
这是没刷蛋液的
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最后一步
点击查看大图
刷蛋液的,温度大概170度就可以了,根据个人烤箱调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-02
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