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汉堡胚子(0/7)
将高粉,水,酵母,全蛋液,糖混合,揉匀,在加入盐,揉至完全阶段
加入黄油继续揉至完全混合
将面团分成六分,盖上保鲜膜,静置15分钟
排气,揉圆,放入烤箱,一次发酵
表面刷蛋液,撒熟芝麻,入烤箱180度15 分钟,出锅
这是没刷蛋液的
刷蛋液的,温度大概170度就可以了,根据个人烤箱调节