耗油酿苦瓜
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猪肉馅填在苦瓜节里,猪肉的鲜香味和苦瓜的清苦味相辅相成,非常和谐地融合到一起。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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苦瓜洗净切圈,用小勺把儿去掉苦瓜子备用。
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步骤2/9
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水开放入盐,焯苦瓜,变色马上捞出放入水中。
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步骤3/9
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肉馅儿加入盐,生抽,香油,葱,料酒,十三香搅拌均匀。肉馅儿里也可以加一些香菇,根据自己喜好拌馅儿即可。
步骤4/9
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发布于 2015-05-02
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