以花入馔––玫瑰花冻的做法

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以花入馔––玫瑰花冻

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收到一些干玫瑰，这几天天气很热，所以就做成果冻。玫瑰可以消除疲劳，美容养颜。最主要的是这款果冻美美哒而且清新，而且美，而且清新~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

干玫瑰 10g

、

开水 220ml

、

凉白开 15g

、

吉利丁粉 5g

、

糖 15g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
干玫瑰倒入一些开水，冲泡片刻(这里的开水不在配料表里)。
步骤2/8 点击查看大图
然后放掉第一轮的茶汤，倒入220克开水。玫瑰和水就这样静静地看着，直到永远，哦不，是直到水凉。
步骤3/8 点击查看大图
吉利丁粉和凉白开混合。
步骤4/8 点击查看大图
隔热水融化成液体。
步骤5/8 点击查看大图
另一边玫瑰和水已经凉透，不得不说再见，滤出茶汤。
步骤6/8 点击查看大图
把吉利丁液体和玫瑰水搅匀。
步骤7/8 点击查看大图
分装在容器里这里用了透明杯子，就不打算脱模啦，小伙伴们可以用一些方便脱出来的硅胶模具，为了美美哒，撕了一些刚刚泡过的花瓣在里面。放入冰箱冷藏隔夜，冷冻也行，时间自己调整一下。
最后一步点击查看大图
这就是成品啦，好凉快~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-30

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