素烧茄子
浏览 1.4万 · 收藏 168 · 学做 3
喜欢茄子,不喜欢吃肉,多吃素食美味健康
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
茄子
3条
、
玉米淀粉
适量
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
蚝油
适量
、
青椒
1个
、
蒜
适量
、
鸡精
适量
、
糖
适量
、
糖醋酱(番茄酱)
适量
、
香油
适量
、
色拉油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子去皮切成滚刀块(不要太小,煎炸后会缩水),放盆里用盐腌15分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
腌好的茄子倒掉水份用玉米淀粉抓均匀,色拉油入锅,油6成热放入茄子,煎炸金黄色捞出
-
步骤3/6
点击查看大图
青椒切块,蒜拍碎,备用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-04-30
换个做法
素烧茄子的相关分类
素烧茄子的相关推荐
-
葱油海鲈鱼
801396人看过 -
蒜蓉皮皮虾
625600人看过 -
虾仁豆腐
57564人看过 -
海蛎子煎蛋饼(杂蔬蚵仔煎)
382268人看过 -
#今天吃什么#汤汁浓郁的香菇肉酱拌面
711448人看过 -
十分钟早餐/葱花鸡蛋饼
648104人看过 -
炸萝卜丸子
377079人看过 -
10分钟‼️好吃到舔盘的茄子焖面
1140347人看过 -
万能卤味,卤什么都好吃 ,不放一滴油
865112人看过 -
香煎海鲈鱼
106756人看过 -
素烧茄子
371356人看过 -
休闲零食—白薯干
126205人看过