排骨炖白萝卜干的做法

点击查看大图

排骨炖白萝卜干

浏览 3.2万 · 收藏 124

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

主料排骨 600g

、

白萝卜丝（干的） 150g

、

辅料姜少许

、

大料 2个

、

桂皮 1块

、

香叶 3片

、

调料老抽少许

、

生抽少许

、

盐少许

、

味精少许

、

香醋少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨，冷水下锅，倒入少许料酒和姜片放入炒去血沫
步骤2/8 点击查看大图
高压锅中放入姜片，桂皮，大料，香叶，少许料酒烧开
步骤3/8 点击查看大图
白萝卜丝，用温水提前泡发
步骤4/8 点击查看大图
沥干水分，备用
步骤5/8 点击查看大图
排将抄好的排骨放入，倒入生抽，老抽，香醋，高压压制，十分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
等气出完后再将泡发的萝卜丝放入，高压锅，五分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
等气第二次放完后，打开锅盖放入盐和味精调味即可
最后一步点击查看大图
盛出即可享用

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-30

换个做法

排骨炖白萝卜干的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

排骨炖白萝卜干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许