蒜泥白肉
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1小时以上
| 切墩(初级)
蹄膀肉
一块
、
蒜葱姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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肉放入冷水大火烧开，如有浮沫撇去， 放入葱姜黄芪小火炖一小时左右，用筷子插入试试烂了就行了
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步骤2/3
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蒜去皮捣碎
-
最后一步
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肉捞出放凉或放入冷藏一会好切，切片，把一小勺盐用开水化开，稍凉，放如醋生抽浇入肉中，爱吃辣的可放辣油
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-30
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