老王家常——糟凤爪
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在上海。 到了夏季,家家户户都喜欢做一点糟菜。 特别是糟凤爪,配上啤酒。绝对是夏日首推凉菜。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡爪剪指甲,洗净焯水
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步骤2/5
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锅里加水,漫过鸡爪,加料酒,姜片。加盖煮20分钟。
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步骤3/5
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捞出鸡爪,用凉开水洗干净。改刀。(喜欢整只啃的可以不用改刀)
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-08-12
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