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辣炒蛤蜊的做法

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辣炒蛤蜊

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海鲜炒料

、

蛤蜊

、

葱

、

姜

、

蒜

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香辣海鲜炒料，不太辣
步骤2/4 点击查看大图
蛤蜊冲洗去沙（买回来时卖家就已经泡好去沙了）
步骤3/4 点击查看大图
起锅倒油，放葱姜蒜爆香，再放海鲜炒料翻炒
最后一步点击查看大图
放蛤蜊翻炒，再放水没过蛤蜊，等蛤蜊开壳，小火收汤完成，如果不咸放点盐或老抽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-29

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