香辣炒面（碱面）的做法

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香辣炒面（碱面）

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自从生了孩子以后根本没有时间好好的做饭、孩子总是缠着我说妈妈抱！孩子刚过两周岁的生日就给她奶奶送去了、以后就不跟着我生活了、我也有自己的时间做自己喜欢做的事了、今晚孩子的爸爸去值班了、家里就剩下我自己一个人、吃什么呢？简单点的、看看冰箱里有什么就吃什么吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

干碱面一人量

、

西红柿一个

、

青椒一个

、

香菜一把

、

鸡蛋一个

、

大葱一段

、

大蒜一瓣

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材！
步骤2/11 点击查看大图
煮面、煮八成熟捞出、口感最好！
步骤3/11 点击查看大图
煮熟的面放进冷水中过一下、增加面的弹性！
步骤4/11 点击查看大图
西红柿切块、青椒切条、香菜切段、鸡蛋打散、大葱切片、蒜切碎！
步骤5/11 点击查看大图
热油炒鸡蛋、放进碗里待用！
步骤6/11 点击查看大图
另起锅热油放入葱花爆香！
步骤7/11 点击查看大图
放入西红柿炒熟、炒出红色西红柿汁！
步骤8/11 点击查看大图
再放入青椒和香菜编炒十几秒！
步骤9/11 点击查看大图
放入面条、盐、颜色不漂亮再放入少许的酱油、再把炒过的鸡蛋、蒜沫放进去炒几秒就可以出锅了！
步骤10/11 点击查看大图
噹！噹！噹！出锅了、味辣、青椒自带的辣、喜欢吃辣的朋友们可以再放入辣椒油哦！
最后一步点击查看大图
我用餐喽～！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

个人感觉碱面口感好、喜欢吃什么菜就放什么菜、我喜欢用西红柿炒或者用酱炒、香菜也是不错的选择有嚼头、青椒、清香味与辣的结合、！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-29

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