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麻辣蛋卷的做法

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麻辣蛋卷

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蛋卷味道可口，营养丰富，老幼咸宜。是中国人餐桌上的一道菜

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300g

、

鸡蛋 3个

、

辣椒 6个

、

蒜子 2颗

、

姜丝 2g

、

老干妈 1勺

烹饪步骤

步骤1/6
把鸡蛋打好放碗中加盐，用打蛋器把蛋打匀
步骤2/6 点击查看大图
烙蛋卷皮，注意火候要小要不会糊。在烙蛋卷时要先在锅里放点油
步骤3/6 点击查看大图
把肉炖好
步骤4/6 点击查看大图
蛋皮平坦在中间放适当的肉，再把蛋皮卷起来，放碗中摆好
步骤5/6 点击查看大图
把包好的蛋卷放到电压力锅或者蒸锅中蒸15分钟就可以
最后一步点击查看大图
蛋卷蒸好后，在上面淋上事先炒好的辣椒酱就大功告成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-29

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