苹果派
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步骤1/5
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苹果切丁
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步骤2/5
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柠檬片皮,果肉榨汁,果皮洗净切丝。果皮内侧白色部分尽量去除干净,否则会有些苦涩的
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步骤3/5
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黄油融化后加入苹果丁,柠檬皮丝,炒匀。放入柠檬汁,葡萄酒,炖煮到果肉变成金黄色,变软。汤汁收干,放凉备用。
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步骤4/5
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取一张飞饼,上面放入放凉的苹果馅料。将另一张飞饼切成条,封在刚准备好的半成品上,封口。饼皮上刷上蛋液。
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最后一步
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烤箱210度,预热10分钟。放入苹果派,烤20分钟。叮咚出炉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-29
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