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苹果派

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一念Uu

作为“全科医生”的苹果君，单一地花五分钟、十分钟去啃完它，着实索然无味，而且像我这种牙口不好的，只能长叹一声，所以，我准备做一个酥软香甜的苹果派，这也是下午茶不错的选择哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
派皮
、
黄油 45g
、
低筋面粉 100g
、
细砂糖 25g
、
蛋黄 2个
、
派馅
、
苹果 1个
、
水 适量
、
细砂糖 30g
、
奶浆
、
鸡蛋液 20g
、
淡奶油 60g
、
装饰
、
苹果 一个
、
其他
、
蜂蜜 20g
、
水 20g
烹饪步骤
小贴士

1⃣️派皮部分做完，可以先放烤箱烤一会，再放苹果粒和奶浆等，再考一次，这样会更酥脆一点。但要注意⚠️烤派皮的时候，先扎小孔，然后在上面放一张油纸，油纸上铺满烤石，没有的话，可以用豆子代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-05

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