紫苏香焖可乐鸡翅
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可乐鸡翅大家应该都会做,这就是一道简单的美味。脑洞大开一下,加点其它元素,就又是一种新味道了。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蒜头拿3瓣挤成蒜蓉,另3瓣拍扁。往锅内加入鸡翅,蒜头,盐,糖,紫苏,煸炒一番,
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步骤2/3
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倒入可乐,与鸡翅同水平的量。接着就是加盖焖,期间可以翻动几下。直至差不多干水了,试试味,甜咸适度的话,就加入两勺蚝油增色增鲜。盖上盖子,关火,锅身的余温会继续让酱汁噗嗤一会儿的。
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最后一步
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摆盘上桌了~棒棒哒~
小贴士
鸡翅如果没时间腌,就把鸡翅比较厚肉的部位割几刀,焖煮的时候就很容易入味。焖煮的时候,蚝油在汁水差不多煮干时再放入,免得锅壁黄得太早,锅壁焦黑了的话影响鸡翅香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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