流口水滴麻辣鸡胗
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在这边买到鸡胗好不容易!看到就买回家研究了!其实我觉得辣椒很关键!来过韩国的朋友应该知道 韩国绿色的特别辣的辣椒 有的饭店会给的小菜!这个也是关键所在
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蒜瓣若干看个人喜好!辣椒对半切开、洋葱竖切。备用,热锅少许糖 然后加海底捞麻辣香锅调料少许炒。
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步骤2/4
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倒入鸡胗 辣椒(鸡胗是我用花椒大料少许煮的对了还有一点料酒)
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步骤3/4
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3~6分加入蒜 出锅前加入洋葱 基本盐就不用加了 我口比较轻
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最后一步
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炒入味就OK啦!稀罕孜然的可以放一些.
小贴士
鸡胗提前收拾 洗干净焯水 然后煮熟切来备用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-27
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