红烧肉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
五花肉按喜好切块,冷水下锅,放些许盐,些许料酒,大火煮五分钟,捞出待用
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步骤2/3
起火,锅中放些许油,待油锅冒烟,就可以把冰糖放入,待冰糖全部融化,就把五花肉放入,保证每块五花肉都要粘上冰糖,
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最后一步
然后放入开水,没过五花肉即可,小火慢炖十五分钟,喜欢烂的可以稍微炖久一点,然后大火收汁,装盘,享受美食吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-27
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