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红烧茄子

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乐悠厨房

红烧茄子，一道传统的家常菜。其鲜香适口，配米饭吃极其适合。 每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动 #戳链接#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
圆茄子 一个
、
蒜 适量
、
青辣椒 适量
、
番茄酱 适量
、
食用油 适量
、
玉米淀粉 适量
、
糖 2大勺
、
盐 2小勺
、
鸡精 1小勺
、
老抽 2小勺
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、 做这道菜，长茄子与圆茄子均可。 2、 非常建议用平底锅来煎炸茄子，一次煎炸的量多，还省油。 3、 在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信“leyou517”问询。我会一一认真回答。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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