海绵蛋糕的做法

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海绵蛋糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 150g

、

低筋面粉 100g

、

白砂糖 75g

、

黄油 25g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料在打蛋盆里放入鸡蛋加入白砂糖用打蛋器打发鸡蛋直到提起打蛋器纹路不立即消失打发时间约15分钟
步骤2/5
分三次往打发好的鸡蛋液里加入过筛后的面粉由下往上翻拌面糊
步骤3/5
在翻拌好的面糊里加入融化的黄油，继续翻拌，直到黄油和面糊完全融合。
步骤4/5
将搅拌好的面糊倒入蛋糕模中，震泡，进入烤箱。烤箱中层，140度，上下火，25分钟。
最后一步点击查看大图
出炉切块

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2015-04-26

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