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口味虾的做法

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口味虾

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10~30分钟

龙虾 2斤

、

花椒适量

、

八角桂皮适量

、

小米椒适量

、

尖椒适量

、

芹菜 2根

、

青大酸 1根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先锅里热油，然后把洗好的龙虾放进去爆炒，都炒成红色后，用碗装出备用
步骤2/4
用锅放点油烧热后，放点花椒，八角桂皮暴香然后再放点郫县豆瓣酱（炒出红油）然后再放蒜头，生姜，小米椒一起翻炒，
步骤3/4 点击查看大图
第三步把龙虾放进锅里跟刚炒的一起翻炒然后放些盐（多少看个人口味）炒的差不多，把调好的酱油（用小碗放点酱油，生抽，鸡精加入一点水调和）倒入锅里翻炒下然后放水，焖煮，水差不多就放入尖椒，青大蒜，芹菜炒熟，然后放些十三香。备注（水差不多就是炒熟这些配菜还剩下一些汤汁）
最后一步点击查看大图
出锅，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

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