啤酒鸭
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步骤1/8
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先把佐料切好备用
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步骤2/8
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把洗干净的鸭肉放盐和油拌匀腌制一会
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步骤3/8
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先把大葱爆香后再捞起备用
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步骤4/8
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再爆炒生姜辣椒八角
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步骤5/8
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再把鸭肉倒进去爆炒至半熟
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步骤6/8
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然后把啤酒全倒进去,现在可以调味,放生抽放糖放盐,味道自己拿捏,盐不要放多,因为啤酒蒸发完之后肉汁比较浓稠味道也会相对变浓!
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步骤7/8
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最后等鸭肉收汁的时候把刚才爆香过的大葱放进去
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最后一步
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OK出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-25
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