拉条子的做法

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拉条子

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉

、

肉馅 100g

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1个

、

北豆腐 250g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉中加少许盐
步骤2/11 点击查看大图
揉成面团
步骤3/11 点击查看大图
蘸油拍成面饼，用塑料布盖住
步骤4/11 点击查看大图
穿插一下卤子做法，全凭个人口味，炒肉馅
步骤5/11 点击查看大图
土豆胡萝卜下锅炒
步骤6/11 点击查看大图
豆腐一定要煎一下
步骤7/11 点击查看大图
卤子全家福
步骤8/11 点击查看大图
开始拉条子，切出条状，喜欢吃粗的切粗点，然后拉一下，这是技术活啦，多练吧
步骤9/11 点击查看大图
一根一根拉，下锅煮哦
步骤10/11 点击查看大图
煮好捞出哦
最后一步点击查看大图
加上卤子一拌，呀咪，开动撒！！！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-25

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