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牛肉蔬菜盖浇面疙瘩的做法

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牛肉蔬菜盖浇面疙瘩

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉

、

西葫芦

、

胡萝卜

、

杏鲍菇

、

面粉

、

鸡蛋一个

、

色拉油 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把面粉、鸡蛋、油、水搅拌成如图状面糊
步骤2/4 点击查看大图
烧一锅开水，先将勺子在热水中过一下，然后用勺子舀一点面糊放进热水中，面疙瘩自动落下，如此等面疙瘩全部煮熟浮上来即可捞出备用
步骤3/4 点击查看大图
锅里放少许油，热锅，把所有材料放进去炒半分钟，放入一杯开水，煮1分钟，最后收汁时撒一点干面粉，汤汁就会变浓稠
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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