茶树菇牛柳
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当你真的爱上制作美食之时,你会发现灵感不是从脑袋里而是从手指间自然流出。那份美好,同等甚至超过了品尝美食所带来的幸福!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
牛里脊肉,茶树菇,胡萝卜,洋葱,青椒。
适量
烹饪步骤
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步骤1/6
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~茶树菇泡发后去蒂洗净。再用清水泡一会入锅略煮五分钟,保留一些汤汁。~牛里脊用冷水20分钟左右拔血水。切长条。加料酒,味极鲜,砂糖,少许白胡椒姜粉,玉米淀粉,腌制。~胡萝卜,洋葱,青椒,切成和牛柳一般大小的长条。
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步骤2/6
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热锅一层底油,依次胡萝卜,洋葱,青椒,翻炒几下出锅备用。
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步骤3/6
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再加一层薄薄底油,把煮过的茶树菇攥干水分入锅煸炒,时间比蔬菜久一些,茶树菇变色发干,出锅,备用。
步骤4/6
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发布于 2015-04-24
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