酿南瓜花汤
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这些天看到市场上的南瓜花陆陆续续的上市了,看着好新鲜,听说都是菜农趁南瓜花未开全之前,天没亮就下地采摘的。突然好想念小时候酿瓜花的味道,买了一小把回来酿,加上土蕃茄,十足的儿时吃的味道!
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烹饪步骤
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步骤1/9
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五花肉和豆腐边剁边调味。(生抽.蚝油.盐.酒姜末.各适量)
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步骤2/9
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南瓜花一把,剥去花杆杆的皮。
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步骤3/9
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把瓜花里里外外用水轻轻冲洗干净,花杆折去一段,用食指把花心去掉。(注意:冲洗时花瓣别洗烂了,去掉花心时别把花瓣弄破了<不小心破了也没关系>)
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2015-04-24
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