多啦A梦铜锣烧
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步骤1/6
鸡蛋用电动打蛋器打发，砂糖分三次加入打发均匀，时间在5分钟左右
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步骤2/6
低粉，盐，泡打粉过筛入全蛋液中，橡皮刮刀翻拌（不要搅拌，容易出筋，不松软）～
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步骤3/6
保鲜膜盖住面糊，醒5分钟～
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步骤4/6
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电饼铛预热2分钟，勺子舀起一勺面糊垂直倒入电饼铛上形成小圆饼（我用的电饭锅铲子倒得，成这个德行了，不过不影响口感）～待小圆饼鼓起好多泡（两分钟左右）就可以翻面了～
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步骤5/6
翻面烤需要一分钟即可
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最后一步
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就像这样，把红豆馅夹入完成～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-24
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