春笋炒腊肉
春天当然要吃春笋,买了一个大的春笋,笋尖用老焖排骨,笋中间部分用来炒五花肉,根部用来炒腊肉。今天就来做个春笋炒腊肉。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好一个春笋;PS:春笋尖用来焖排骨,笋中间炒了五花肉,现在剩下根部炒腊肉。
-
步骤2/10
点击查看大图
去壳,洗干净,根部一节切丝;清水煮沸,加一点盐,放春笋煮一分钟;
-
步骤3/10
点击查看大图
捞出笋丝,洌干水;
-
步骤4/10
点击查看大图
切好的腊肉;
-
步骤5/10
点击查看大图
小火,煎腊肉,煎到透明状说明熟了,且油也出来了;
-
步骤6/10
点击查看大图
刚刚煎腊肉的油爆炒笋丝;
-
步骤7/10
点击查看大图
加入刚刚煎好的腊肉;
-
步骤8/10
点击查看大图
加入辣椒,翻炒;
-
步骤9/10
点击查看大图
加入盐,适量的酱油,还有适量的清水,搅拌均匀,收汁即可;
-
最后一步
点击查看大图
春天的春笋炒冬天的辣味出锅了。
1.春笋用清水煮沸煮一下去苦味;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-24
春笋炒腊肉的其他做法
-
#春天的鲜味#春笋炒腊肉
-
春笋炒腊肉❗️笋嫩肉香,绝配❗️
-
《春日时令菜》春笋炒腊肉
-
#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜➕春笋炒腊肉
-
春日限定~春笋炒腊肉
-
春笋炒腊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx
春笋炒腊肉的相关分类
春笋炒腊肉的相关推荐
-
炖牛筋
1048919人看过 -
云腿炒松茸
10173人看过 -
红烧五花肉
3781645人看过 -
#一学就会快手菜# 炝拌青椒土豆丝
192476人看过 -
超下饭的酱香土豆片炒香肠
80564人看过 -
韭菜花炒肉
28628人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香肠辣子土豆片
175637人看过 -
五花肉
78848人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#包菜粉丝,简单方便,非常下饭的菜
283746人看过 -
茭白炒腊肉
52195人看过 -
#一蔬一饭皆告白#青椒洋葱炒鸡蛋
133829人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香酥五花肉
151967人看过