麻辣鲫鱼的做法

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麻辣鲫鱼

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鱼 5条

、

麻椒适量

、

八角适量

、

桂皮适量

、

白芷少许

、

葱，姜，蒜适量

、

红干椒适量

、

酱油适量

、

醋适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

味精适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱（段），姜（丝），蒜（末）大料待用。
步骤2/4 点击查看大图
鲫鱼去鳞洗净待用。
步骤3/4 点击查看大图
锅中放油6成热，依次放入待用的料，炒香变色。
最后一步点击查看大图
锅中加水放入待用的鱼，加入适量酱油，醋料酒，开锅后10到15分钟放入味精，香油，出锅。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2015-04-23

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