蔓越梅饼干
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步骤1/11
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把材料准备好,把蔓越梅干剁碎,黄油软化,也可以微波炉加热1分钟左右就好了,鸡蛋打散成蛋液。
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步骤2/11
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软化的黄油呈液态,加入糖粉搅拌均匀。
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步骤3/11
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加入蛋液搅拌均匀。
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步骤4/11
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倒入切碎的蔓越梅干。
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步骤5/11
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筛入低粉搅拌均匀。
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步骤6/11
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这是搅拌好的面团。
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步骤7/11
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塑性,放入冰箱冷冻一小时,方便切块。大小形状根据个人喜好吧,我没有买模具,用的保鲜袋
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步骤8/11
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冻好后拿出来切块。我切的粗糙
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步骤9/11
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入烤箱中层上下火165度,18分钟左右表面上色即可。我用的是美的烤箱,每个烤箱脾气不太一样,大家可以根据实际情况而定。
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步骤10/11
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这是出炉后的小饼干
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最后一步
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放凉就可以吃啦,酸酸甜甜的,也很简单哦,打包送人什么的都可以哦~。然后我有加一些新疆大红枣,感觉搭配了蔓越梅,味道更棒了,糖量可以根据自己口味加哦,自己做吃的感觉可开心了,就来跟大家分享下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-23
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