香椿煎蛋的做法

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香椿煎蛋

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香椿，这个具有特别香味的菜肴，既营养又美味，是受很多人青睐的美食，尤其在这个春之季，香椿的味道更让人流连忘返，回味无穷，还等什么？赶快动手做吧，又简单又好吃又有型…^_^

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香椿少量

、

鸡蛋 3—4个

、

橄榄油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把香椿洗净。
步骤2/6 点击查看大图
锅里放水烧开，将香椿切碎，用过滤网将香椿飞下水，捞出沥干。
步骤3/6 点击查看大图
将鸡蛋打入香椿碗中，放适量盐，搅拌成蛋液。
步骤4/6 点击查看大图
锅内放入适量橄榄油，将蛋液均匀摊在锅内成圆形，煎至两面定型即可。
步骤5/6 点击查看大图
用刀轻轻均匀地将蛋饼切成三角形。
最后一步点击查看大图
装盘。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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