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素炒茭白的做法

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素炒茭白

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切墩(初级)

茭白适量

、

香菇适量

、

姜 3片

、

蒜头适量

、

葱

、

酱油适量

、

蚝油适量适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菇用热水泡软，把姜片切丝，蒜头剁蓉，葱白切段，（绿色的部分切成葱花，留在最后用）
步骤2/5 点击查看大图
接着茭白和香菇切片
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热，下油，放入姜丝、蒜蓉、葱白段，爆香
步骤4/5 点击查看大图
锅中先放入香菇片翻炒30秒，接着放入茭白炒5分钟，放入蚝油，酱油，加一点点水，翻炒
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-21

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