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玛格丽特饼干的做法

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玛格丽特饼干

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起初做这个真的觉得这个名字好有意思，哈哈。一次就做成功了，简单易学，口感也好好的哦，入口即化。很适合宝宝吃，我女儿一次就吃掉好几个，一个劲儿夸：妈妈做的饼干真好吃。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

玉米淀粉 100g

、

低筋面粉 100g

、

黄油 100g

、

糖粉 60g

、

熟蛋黄 2个

、

盐巴 1g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
❶黄油放温室软化后加入盐和糖粉，用打蛋器打发至黄油体积膨大发白即可，过程约3分钟。❷打好的黄油糊，加入过筛后的蛋黄，搅拌均匀。❸把面粉和淀粉过筛到蛋黄糊里面，搅拌成面团，盖上保鲜膜放过冰箱，冷藏一个小时。❹冷藏好的面团，搓成一个个小圆球，用手指头按压小圆球，会形成自然的裂痕。如图
步骤2/3 点击查看大图
依次放在烤架上，烤箱预热170度，35分钟。Ps:每个牌子的烤箱，温度都不一样，摸清自己家烤箱的脾气。
最后一步点击查看大图
做好成品，快给你家宝宝也做点吧，好好次啊～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-21

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