炒南瓜叶
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又是一年吃南瓜叶是时间，感谢“家娘”的辛苦劳作
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
南瓜叶，少量肉末，蒜蓉，味事达，盐，淀粉水
烹饪步骤
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步骤1/3
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选南瓜藤嫩的藤连叶子，然后把藤上的皮，藤摘小节，叶分开，盆里装水放菜篮里，再放叶子来回搓，不要太大力不然叶子都熟啦，搓一会拧干，换一盆水，同上，之后切碎
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步骤2/3
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蒜头剁碎，猪肉剁碎放适量盐和水淀粉搅拌好，另一个碗水淀粉放少量味事达
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最后一步
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锅里放猪油，大火下蒜蓉爆香，放肉末炒香，放藤，再翻炒放叶子，撒少量水，盖锅，煮会开盖，放加了味事达的水淀粉，即可
小贴士
放味事达让味道更鲜美，水淀粉更滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-20
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