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凉拌莲藕的做法

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凉拌莲藕

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕 1条

、

蒜 4个

、

指天椒 3个

、

冰水 1大碗

、

生抽 1勺

、

料酒 1

、

米醋 1

、

凉拌醋 1勺

、

盐 2勺

、

糖 1勺

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、莲藕去皮切薄片，洗净。2、沸水煮5分钟，捞出冲冷水。3、用冰水浸泡5分钟捞出沥干水。4、蒜切片、指天椒切小段。5、把莲藕放大碗里加入生抽、料酒、米醋、凉拌醋、盐、糖、蒜片、指天椒、香菜、麻油一起拌匀。6、开吃囖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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