腌芫荽
芫荽……芫荽是什么东东？这俩字我都不会读。 （yan sui)芫荽！芫荽就是香菜啦。 纳尼，是香菜呀。 香菜学名是芫荽！ 小时候总是见长辈们把芫荽晒干保存，吃的时候揪点，搓8搓，成碎沫，然后再炝点油，调点调料和着饭一起吃。现在芫荽基本上是现吃了。不过偶尔的买多了，就腌起来，这样也方便食用，尤其调面吃，香气浓郁。 做法没有什么技术性，就当做一个小分享吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
把香菜洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
切小段
-
步骤3/7
点击查看大图
用盐拌起来
-
步骤4/7
点击查看大图
把拌好的香菜放在无油的容器里，最后再放一些盐。
-
步骤5/7
点击查看大图
用光滑的石头压在香菜上（石头可不用），放冰箱冷藏
-
步骤6/7
点击查看大图
可随时取出石头，用无油的筷子翻一翻。
-
最后一步
点击查看大图
腌过2天后就可以吃了。
每次腌的也不要太多了，毕竞腌制的东西盐份太多，现在提倡吃清淡一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
腌芫荽的其他做法
腌芫荽的相关分类
腌芫荽的相关推荐
-
麻辣香锅（家庭版)
3316358人看过 -
参芪枣姜羊肉汤
41071人看过 -
辣椒木耳鸡蛋面（盖面）
34893人看过 -
瓜酿（葫芦瓜酿）
95206人看过 -
牛肉粉丝炖白菜
1115965人看过 -
大蒜辣椒炒牛肚
28239人看过 -
让人回味无穷的凉拌香菜
227519人看过 -
炒板鸭
15252人看过 -
炒鸡蛋炖菠菜粉条
129483人看过 -
汤面条
130617人看过 -
草莓罐头
23008人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜，开胃一夏！#
8615485人看过
