棒棒的芒果醬
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烹饪步骤
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步骤1/3
芒果去皮去籽放到料理机榨成芒果泥,没有料理机的可以把去皮去籽后的芒果放在塑料袋中用手捏成泥。
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步骤2/3
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柠檬去皮一分为二,用手挤压一半柠檬的汁到碗中。我个人喜欢用柠檬泡茶,所以皮和挤压完的柠檬会留着泡茶
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最后一步
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将芒果泥,柠檬汁,糖全部放在锅里搅拌一下。首先开中火煮,一边煮一边轻轻搅拌。煮到沸腾后转小火,也是要注意搅拌,直至芒果泥变浓稠就关火,稍微放凉一下装进用开水消毒过的容器里密封好。
小贴士
果酱放不放冰箱都可以,不过请大家尽快食用。毕竟自家做的没有防腐剂,祝大家愉快
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-19
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