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罗宋汤的做法

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罗宋汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩

、

洋葱

、

芹菜

、

胡萝卜

、

西红柿

、

卷心菜

、

土豆

、

黄油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先将所有材料洗净待用；把牛腩，洋葱，胡萝卜土豆切块，芹菜切段，卷心菜用手撕块待用；把牛腩放锅里焯水后捞起冲洗干净上面的血水渣；将汤锅洗净后，锅里放入牛腩，洋葱料酒，老抽，生抽，姜再加入没过材料三倍的水；.盖上锅盖，大火烧开转小火慢炖两小时分钟后加入胡萝卜继续炖半小时；加入土豆和芹菜；另起锅，锅里放入黄油将西红柿剥皮切碎熬成茄汁后放入盐；把茄汁倒入汤锅；现在放入卷心菜，再炖半小时就可以关火闷一会就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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