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香煎红杉鱼的做法

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香煎红杉鱼

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红杉鱼 400g

、

姜适量

、

蒜头几粒

、

葱适量

、

盐适量

、

鸡粉

、

蚝油 1勺

、

酱油 2勺

、

花生油适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料准备好，把鱼洗干净，撒一点盐把鱼腌一下。
步骤2/10
把蒜头剁碎，姜切成丝，葱切成段备用。
步骤3/10 点击查看大图
把锅烧热放入油，然后把鱼放进去煎。
步骤4/10
把酱油，蚝油，生粉，盐少许，鸡粉少许，放一点清水调成汁备用。
步骤5/10 点击查看大图
把鱼煎到两面都金黄色就熟了。
步骤6/10 点击查看大图
然后把煎好的鱼放入盘中。
步骤7/10 点击查看大图
把刚才煎鱼的油锅放入葱姜蒜爆香。
步骤8/10 点击查看大图
然后倒入刚才调好的酱汁。
步骤9/10 点击查看大图
等酱汁变稠之后放入葱就可以关火。
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然后把酱汁倒在鱼上面即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-18

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