油焖茄子
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10分钟左右
| 切墩(初级)
茄子，蒜头，青椒，糖，盐，生抽，生抽，蚝油，醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1:将茄子切成滚刀状，2:将油下锅蒜头和青椒一起下锅炸出香味，3:把茄子下锅煸炒，炒到微软，依次加入生抽，蚝油，糖，味精加入水，3:小火煮开，再来大火收汁，起锅前加入蒜叶，锅里闷一分钟即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-17
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