手撕凉拌茄子（夏季必吃）的做法

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手撕凉拌茄子（夏季必吃）

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茄子两根

、

蒜蓉适量

、

生抽适量

、

四川辣椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子洗净切成长条
步骤2/6 点击查看大图
放锅内蒸熟
步骤3/6 点击查看大图
熟透后出锅
步骤4/6 点击查看大图
用手撕成长条
步骤5/6 点击查看大图
在茄子上分别浇上四川辣椒酱、生抽、陈醋、蒜蓉、少许盐、葱花，最后浇上热油。
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大功告成！这道菜简单易做，关键特别开胃爽口，很适合夏天吃哦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-17

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