蜜汁叉烧
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老公很喜欢吃烧之类的肉、但外面卖的叉烧肥的太肥、瘦的又太柴不好吃、所以自己改良一下用猪颈肉来做、爽得来有不柴、一个字：正！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买回猪颈肉洗干净、稍沥干水份。
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步骤2/4
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放入所有调料抓匀、淹6个小时以上、途中要翻转让汁更圴匀入味。
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步骤3/4
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不粘锅放少许油加热、放入淹好的猪颈肉慢火煎、两面各煎八分钟基本就熟了！如果肉较厚应多煎一下！
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最后一步
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最后切片装碟，如果喜欢重味一点的、把淹制留下的汁煮开浇在上面！色香味俱全有木有！
小贴士
煎的时候一定要小火、不然外面蕉嘿了里面又还没熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-15
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