辣炒蛤蜊
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烹饪步骤
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步骤1/2
蛤蜊洗好控干水分,热锅凉油,葱姜丝爆香,加干辣椒煸香,辣度根据自己喜好来定,倒入蛤蜊大火翻炒,加一点儿盐炒一下,盖锅盖,转中火。
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最后一步
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少许片刻,蛤蜊就会张口成熟了,关火,装盘。最近蛤蜊很肥美,鲜得不得了~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
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