自制川贝秋梨膏
秋风爽,秋季燥。 需要准备一款呵护自己的秋季法宝。 秋天是梨子成熟的季节,水分充足,梨子又有去燥润肺的功能。 所以我首选了川贝秋梨膏。 熬制一次,可以喝一整个秋天,倍感滋润。
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步骤1/8
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准备好所需的各种材料,洗干净备用。
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步骤2/8
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将梨用擦丝板擦丝成一锅,也可以用榨汁机炸成梨汁。
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步骤3/8
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将准备好的材料,梨丝擦丝,红枣去核,姜切成丝,罗汉果敲碎,除了冰糖和川贝,都放到锅里开中火一起煮。
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步骤4/8
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用中火熬差不多1小时,食材都融入到一块,煮成软绵绵的,就可以准备关火了。
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步骤5/8
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关火用过滤网过滤,过滤出梨汁。
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步骤6/8
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过滤出来的梨汁,小火慢煮,加入川贝和冰糖,继续煮剩下差不多三分之一,有点粘稠状就可以关火了。
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步骤7/8
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煮好的成品。
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最后一步
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取一勺泡水,真心不错
1.家里有榨汁机的小伙伴,可以用榨汁机榨汁,效果也是不错的。
2.放凉用过滤网过滤更方便,速度更快。
3.制作好的秋梨膏,在温还没凉的时候可以加蜂蜜装瓶,凉了容易凝固,不易装瓶。
4.放冰箱冷藏效果更佳哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-18
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