滑鱼片
浏览 192229 · 收藏 915 · 学做 1
将做法保存到手机
这个做法简单,关键的是切鱼片和生粉量的控制
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
大头鱼尾巴一条,买的时候让老板把中刺取了
-
步骤2/3
点击查看大图
把鱼尾巴切片,尽量均匀一些,不能太薄,太薄容易煮碎了,厚度如图。切好后用生粉,生抽,料酒,鸡精,搅拌,调匀
-
最后一步
点击查看大图
在锅里把水烧开,放入姜片,盐,鸡精,把鱼片倒进去,尽量不搅拌了,因为鱼片薄容易烂,水开了鱼片白了就可以撒入葱花,香菜起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
换个做法
滑鱼片的其他做法
滑鱼片的相关分类
滑鱼片的相关推荐
-
鱼片
396606人看过 -
油泼鱼片
290731人看过 -
#舌尖上的端午#金汤鱼片
137509人看过 -
鱼片汤
160042人看过 -
溜鱼片
14043人看过 -
蒜香乌鱼片
174796人看过 -
凉拌腐竹
3620386人看过 -
金汤鱼片
61798人看过 -
凉拌鱼片
418803人看过 -
鱼片羹
13846人看过 -
鱼香肉丝
5975180人看过 -
滑鱼片
244201人看过