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电饭煲柠檬蛋糕的做法

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电饭煲柠檬蛋糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黄油适量

、

白砂糖 3勺

、

鸡蛋 2个

、

淡奶油 2勺

、

低筋面粉适量

、

柠檬 1个

、

泡打粉少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油加白砂糖，加热搅拌，加点色拉油
步骤2/12 点击查看大图
一直搅到黄油与白砂糖融合一起
步骤3/12 点击查看大图
蛋清与蛋黄分两个碗装，开始打蛋清，至少打15分钟以上，越久越好
步骤4/12 点击查看大图
一直打到泡沫细腻，听说能立起来为止，这个决定蛋糕的口感发酵哦
步骤5/12 点击查看大图
把蛋黄分两次加入之前搅拌好的黄油，每倒入一次就要充分与黄油搅匀混合
步骤6/12 点击查看大图
再加入淡奶油，搅拌
步骤7/12 点击查看大图
接着柠檬汁
步骤8/12 点击查看大图
再加入打好的蛋清
步骤9/12 点击查看大图
最后加入面粉与泡打粉
步骤10/12 点击查看大图
搅拌均匀就好了。
步骤11/12 点击查看大图
倒入纸杯中，再放几颗蔓越莓，也可放葡萄干，直接放到电饭煲中，不用加水
最后一步点击查看大图
所有的用量按你所需放，没有标准的，就是面粉与泡打粉的用量较难拿捏。味道很赞哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-14

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