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电饭煲柠檬蛋糕(11/12)
黄油加白砂糖,加热搅拌,加点色拉油
一直搅到黄油与白砂糖融合一起
蛋清与蛋黄分两个碗装,开始打蛋清,至少打15分钟以上,越久越好
一直打到泡沫细腻,听说能立起来为止,这个决定蛋糕的口感发酵哦
把蛋黄分两次加入之前搅拌好的黄油,每倒入一次就要充分与黄油搅匀混合
再加入淡奶油,搅拌
接着柠檬汁
再加入打好的蛋清
最后加入面粉与泡打粉
搅拌均匀就好了。
倒入纸杯中,再放几颗蔓越莓,也可放葡萄干,直接放到电饭煲中,不用加水
所有的用量按你所需放,没有标准的,就是面粉与泡打粉的用量较难拿捏。味道很赞哦