杭椒牛肉
浏览 50156 · 收藏 544 · 学做 3
重新编辑下这道菜,今天用湖南椒替代了杭椒,其实还是杭椒要好吃些!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
牛肉切片后加生抽、淀粉、料酒、糖、油、一点点水抓匀后待用!牛肉逆着纹路切薄片炒出来更嫩!
-
步骤2/3
点击查看大图
杭椒(今天用的湖南椒替代)切段,洋葱切片,姜蒜切末!
-
最后一步
点击查看大图
油热放牛肉爆炒,变色即可捞起,留底油先爆香姜蒜末,接着把洋葱和杭椒一起倒锅里炒到断生后把之前炒好的牛肉倒进去一起炒,加入适量盐和生抽!倒些水淀粉加盖闷一分钟,起锅时放鸡精和黑胡椒就好了!
小贴士
没有拍具体的步骤,因为只是单纯的想分享这道菜,味道棒棒哒,炒起来还快!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-14
换个做法
杭椒牛肉的其他做法
杭椒牛肉的相关分类
杭椒牛肉的相关推荐
-
爆炒海螺片
533302人看过 -
桂花藕粉酒酿丸子
21383人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3887150人看过 -
一口沦陷好吃到嗦手指的秘制照烧鸡排
217004人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19293735人看过 -
西葫芦韭菜馅饼
302556人看过 -
#夏日开胃餐#拌凉粉
147582人看过 -
麻酱油麦菜#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#
130856人看过 -
葱爆羊肉
2324612人看过 -
酱爆鸡丁
31036人看过 -
柠檬百香果蜂蜜柚子茶
848932人看过 -
油焖对虾--老爷的最爱
93573人看过