啤酒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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买新鲜土鸡蛋,想吃多少买多少,蛋越多,啤酒就越多,我煮了6个,就只用一瓶啤酒,啤酒把鸡蛋淹过就可以了
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步骤2/3
把鸡蛋洗干净用煮熟,用冷水泡一下,剥了壳,在蛋白上用刀划几道
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最后一步
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取姜,蒜,白糖,盐,生抽,老抽,辣椒适量,姜拍碎,蒜切片和鸡蛋,啤酒一起下锅煮,汤汁收干即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-13
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